Агар в порошке NOW Foods, Real Food "Agar Powder" заменитель желатина (142 г)

Агар у порошку NOW Foods, Real Food "Agar Powder" — натуральный загуститель, который получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Тихом океане и Белом море. Агар по своим свойствам значительно превосходит все известные желатин. Агар относится к категории безопасной пищевой добавки. Добавлять его можно в любые жидкости для того, чтобы превратить их в упругий холодень. Основная пищевая ценность продукта заключается в углеводах, на которые приходится около 76% массы. Белков содержится около 4%, а жиры отсутствуют.

Агар-агар на 70-80% состоит из полисахаридов, содержащих в себе глюкуроновая и пировиноградная кислоты, галактозу, пентозу, ангирогалактозу, а также агароза и агаро пектин. В агар-агаре содержится магний, калий, железо, марганец, кальций, йод, , а также большое количество клетчатки.

Агар-агар - это прежде всего пребиотик, , который служит питанием для полезных микроорганизмов в кишечнике, и тем самым способствует повышению иммунитета. Он не усваивается организмом. В связи со наличием со своим составом грубых растительных волокон, агар набухает в желудке, а затем, не разлагаясь в кишечнике, оставляет организм. При этом перистальтика кишечника после прохождения через него распустившихся волокон агар-агара заметно активизируется. Из-за таких свойств агар нередко рекомендуют применять как легкое натуральное и эффективное слабительное средство, не вызывает привыкания и не вымывает минеральные вещества из организма.

К другим полезным свойствам агара можно отнести его способность выводить токсины и ускорять восстановление организма после отравления. Кроме того, это вещество способно нормализовать уровень глюкозы в крови, а также связывать и выводить из организма избыток холестерина.

Агар оказывает эффективное обволакивающее действие на желудок, что помогает снизить повышенную кислотность пищеварительных соков. А также эта пищевая добавка помогает очистить печень от чрезмерного количества желчи и всевозможных вредных соединений, тем самым нормализуя и улучшая ее работу. Часто агар используется в диетах для нормализации веса.

   Полезные свойства агара для здоровья:

• организм очистится от токсинов;
• настроится работа легких и печени;
• нормализуется кровяное давление;
• улучшится пищеварение, ускорится потеря веса;
• пациенты с геморроем почувствуют значительное уменьшение неприятных симптомов;
• выведутся радиоактивные отходы.

   Полезные свойства для красоты:

• витамины - стимулируют регенерацию кожи;
• бета-каротин, витамины С и Е - обладают эффектом антиоксидантов, герметизируют стенки кровеносных сосудов и улучшают внешний вид кожи;
• минералы — регулируют деятельность кожи;
• незаменимые аминокислоты – положительно влияют на гидратацию эпидермиса;
• аосаиновый белок – замедляет процесс старения;
• полифенолы – обладают антиоксидантным эффектом и задерживают процесс старения;
• углеводы – регулируют деятельность сальных желез;
• каррагинан – увлажняет;
• гиалуроновая кислота и сульфат хондроитина – тонизируют, делают кожу молодой и упругой;
• ненасыщенные жирные кислоты - улучшают липидный барьер эпидермиса.