Органический нектар из агавы NOW Foods, Real Food "Organic Agave Nectar" светлый (660 г)

Органический нектар агавы NOW Foods, Real Food "Organic Agave Nectar" светлый - это натуральный заменитель сахара, способствующий снижению веса и препятствующий развитию сахарного диабета. В зависимости от продолжительности испарения сока получают сироп разной насыщенности — более темный концентрированный по составу, имеет ярко выраженный аромат и терпкованное послевкусие; светлый отличает легкий медово-фруктовый аромат и нежный карамельный привкус. Светлый сироп агавы для диабетиков лучше.

В состав сиропу агави входят природные сапонины и фруктаны, наиболее известный из которых инулин, предохраняющий организм от резкого скачка уровня сахара в крови. Благодаря этому ферменту важным диетическим свойством нектара является его низкий гликемический индекс – поэтому сироп агавы при диабете допустим, но только в очень небольших количествах.

Завдяки фруктам сироп агави не только успешно применяют для борьбы с избыточным весом и в меню диабетиков, а также в умеренном количестве рекомендуют в пожилом возрасте для увеличения плотности костей. Стеридные сапонины в составе растения помогают от ревматизма.

Нектар агавы широко применяется в кулинарии для приготовления слабоалкогольных коктейлей, сладких кистей и мороженого. Используется при выпечке пирогов, тортов, кексов, печенья и булочек. Сироп может подаваться к столу как соус к блинам, панкейкам и оладьям. Рекомендовано его добавление в сыр, домашние йогурты, каши и сметана. Нектар используют при заваривании травяного, черного, белого чая.

Сік агави немного сладче сахара белого, поэтому требуется меньше его количество, чтобы достичь нужного уровня сладости блюда. И по сравнению с медом и кленовым сиропом, агава имеет более тонкий аромат, что делает ее популярным заменителем сахара во многих рецептах.

 

   Полезные свойства нектара агавы:

• Оказывает успокаивающее воздействие на состояние нервной системы;
• Способствует выведению из организма лишней жидкости;
• Оптимизирует деятельность ЖКТ;
• Оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие;
• Содержит комплекс витаминов
• Благодаря содержанию фруктозы способен нормализовать метаболизм;
• Виводить шлаки, токсини;
• Содержит сапонины, которые помогают бороться с микробами, воспалением, способствуют укреплению иммунитета.

   Другие ингредиенты:

Органическая голубая агава.