Органический соевый соус Eden Foods "Shoyu Soy Sauce" (296 мл)

Органический соевый соус Eden Foods "Shoyu Soy Sauce" - натуральный жидкий продукт, получаемый из соевых бобов и пшеничного зерна с помощью ферментации с грибковыми микроорганизмами. Он имеет насыщенный коричневый или черный цвет, имеет резкий пряный запах с кислинкой. Употребляется в пищу в жидком виде. Его кулинарная популярность обусловлена способностью подчеркивать вкусовые ноты блюд, что связано с наличием глутаминовой кислоты в составе.

Любой соевый соус состоит из двух основных ингредиентов: сои и пшеницы, смешанных в различных пропорциях. Именно от того, в каком соотношении смешаны эти ингредиенты, зависит оттенок вкуса соевого соуса. 

Антиоксиданты, которыми богат соевый соус, препятствуют преждевременному старению и предотвращают риск возникновения онкологии. Соус оказывает на организм человека седативное действие, что облегчает головную боль, бессонницу, мышечные спазмы, отеки, растяжения и дерматиты.

В продукте содержатся фитоэстрогены, полезные для женщин в период климакса. Женщины, в рацион которых входит соевый соус, долго не стареют, не подвергаются болезненным менструациям и симптомам менопаузы. Употребление соевого соуса предотвращает развитие остеопороза, артритов, артрозов и уменьшает риск появления рака молочных желез.

Соевый соус по количеству содержащихся в нем белков не уступает мясу, это делает его полезным для людей с аллергией на белки животного происхождения. Продукт рекомендуют употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями: ишемической болезнью, атеросклерозом и для восстановления после инфарктов.

Употребление натурального соевого соуса способствует улучшению циркуляции крови на 50%, замедляет развитие сердечных заболеваний и профилактически действует на весь организм. Соевый соус очищает стенки кровеносных сосудов от холестерина и нормализует давление.

   Полезные свойства:

• Его минеральный состав помогает улучшить кровообращение и полезен при заболеваниях сердца и сосудов.
• Имеет большое количество антиоксидантов.
• Помогает при бессоннице, головных болях, отеках, дерматитах и других заболеваниях.
• Помогает ускорить обмен веществ и выводить токсины из организма, что делает его эффективным средством в борьбе с лишним весом.
• Важно для женского здоровья, потому что содержит большое количество фитоэстрогенов, которые служат для нормализации менструального цикла.
• Как ферментированная пища, она содержит полезные микроорганизмы, которые заботятся о кишечной флоре.
• Считается, что его потребление помогает снизить уровень холестерина.
   

    Другие ингредиенты:

Вода, цельные органические соевые бобы, органическая пшеница, морская соль, посевной (Koji aspergillus oryzae).