Органічний соєвий соус Eden Foods "Shoyu Soy Sauce" (296 мл)

Органічний соєвий соус Eden Foods "Shoyu Soy Sauce" — натуральний рідкий продукт, що отримується із соєвих бобів і пшеничного зерна за допомогою ферментації з грибковими мікроорганізмами. Він має насичений коричневий або чорний колір, має різкий пряний запах із кислинкою. Вживається в їжу в рідкому вигляді. Його кулінарна популярність зумовлена здатністю підкреслювати смакові ноти страв, що пов'язано з наявністю глутамінової кислоти в складі.

Будь-який соєвий соус складається з двох основних інгредієнтів: сої та пшениці, змішаних у різних пропорціях. Саме від того, у якому співвідношенні змішані ці інгредієнти, залежить відтінок смаку соєвого соусу. 

Антиоксиданти, якими багатий соєвий соус, перешкоджають передчасному старінню та запобігають ризику виникнення онкології. Соус надає на організм людини седативну дію, що полегшує головний біль, безсоння, м'язові спазми, набряки, розтягнення й дерматити.

У продукті містяться фітоестрогени, корисні для жінок у період клімаксу. Жінки, до раціону яких входить соєвий соус, довго не старіють, не зазнають хворобливих менструацій і симптомів менопаузи. Вживання соєвого соусу запобігає розвитку остеопорозу, артритів, артрозів і зменшує ризик появи раку молочних залоз.

Соєвий соус за кількістю білків, що містяться в ньому, не поступається м'ясу, це робить його корисним для людей з алергією на білки тваринного походження. Продукт рекомендують вживати людям із серцево-судинними захворюваннями: ішемічною хворобою, атеросклерозом і для відновлення після інфарктів.

Вживання натурального соєвого соусу сприяє поліпшенню циркуляції крові на 50%, уповільнює розвиток серцевих захворювань і профілактично діє на весь організм. Соєвий соус очищає стінки кровоносних судин від холестерину та нормалізує тиск.

   Корисні властивості:

• Його мінеральний склад допомагає поліпшити кровообіг і корисний у разі захворювань серця й судин.
• Має велику кількість антиоксидантів.
• Допомагає в разі безсоння, головних болів, набряків, дерматитів та інших захворювань.
• Допомагає прискорити обмін речовин і виводити токсини з організму, що робить його ефективним засобом у боротьбі із зайвою вагою.
• Важливий для жіночого здоров'я, тому що містить велику кількість фітоестрогенів, які слугують для нормалізації менструального циклу.
• Як ферментована їжа, вона містить корисні мікроорганізми, які піклуються про кишкову флору.
• Вважається, що його споживання допомагає знизити рівень холестерину.
   

    Інші інгредієнти:

Вода, цільні органічні соєві боби, органічна пшениця, морська сіль, посівний (Koji aspergillus oryzae).