


Відправка з 13 червня 20261 679 ₴
KAL "Nutritional Yeast Flakes" - це поживна добавка у вигляді дрібних пластівців із деактивованих дріжджів, яка використовується як харчове збагачення раціону. Продукт має м’який горіхово-сирний смак і часто застосовується як альтернатива сиру у веганському харчуванні або як підсилювач смаку страв.
Основою продукту є харчові дріжджі, які вирощуються на натуральному субстраті та потім проходять процес деактивації. У результаті вони не викликають бродіння, як звичайні дріжджі для випічки, але зберігають високу поживну цінність. Пластівці містять повноцінний набір амінокислот, що робить їх додатковим джерелом рослинного білка в раціоні.
Особливістю цієї добавки є високий вміст вітамінів групи B, зокрема B1, B2, B6, фолієвої кислоти та вітаміну B12 (у збагачених варіантах). Ці вітаміни беруть участь у виробленні енергії, роботі нервової системи та підтримці нормального обміну речовин. Завдяки цьому продукт часто використовують у раціонах з обмеженим вмістом тваринних продуктів.
Як джерело рослинного білка, продукт підтримує м’язи та тканини організму. Амінокислоти в складі беруть участь у відновленні клітин, що особливо актуально при фізичній активності або обмеженому споживанні тваринних продуктів.
Окремо варто відзначити вплив на кровотворення та загальну енергію організму. Вітамін B12 (у збагачених формах продукту) і фолієва кислота беруть участь у формуванні еритроцитів, що опосередковано впливає на рівень енергії та витривалість.
Для травної системи харчові дріжджі корисні як джерело клітковини, яка підтримує нормальну роботу кишківника і сприяє комфортному травленню.
Також продукт має значення для шкіри, волосся і нігтів, оскільки вітаміни групи B беруть участь у процесах регенерації клітин і підтримують їхній нормальний стан.
Харчові дріжджі KAL легко додаються до різних страв: супів, салатів, каш, пасти, соусів або смузі. Вони не потребують термічної обробки і добре поєднуються як із холодною, так і з гарячою їжею, зберігаючи свій смак і поживні властивості.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ:
Харчові дріжджі.
Не містить доданих: кукурудзи, молока, яєць, сої, сахароза, похідні тварини, або крохмаль. Обробляється на підприємстві, де також обробляються продукти з пшениці та ячменю.
Зберігати в сухому прохолодному місці.
Розфасовано за вагою, а не за об’ємом. Може відбутися деяка усадка вмісту.
| Поживна цінність | ||
| Розмір порції: 2 столові ложки (10 г) | ||
| Порцій в упаковці: 42 | ||
| Кількість в 1 порції | % від добової норми* | |
| Калорії | 35 | |
| Усього жирів | 0 г | 0 % |
| Натрій | 30 мг | 1 % |
| Усього вуглеводів | 5 г | 2 % |
| Білки | 5 г | |
| Залізо | 4 мг | 20 % |
| Калій | 373 мг | 8 % |
| Тіамін | 0,3 мг | 25 % |
| Рибофлавін | 0,4 мг | 30 % |
| Вітамін B6 | 0,5 мг | 30 % |
| Вітамін B12 | 0,2 мкг | 8 % |
| Біотин | 10 мкг | 35 % |
| Фосфор | 144 мг | 10 % |
| Цинк | 2 мг | 20 % |
| Типовий амінокислотний склад однієї порції імпортних поживних дріжджів (розраховано): | |||
| Аланін | 414 мг | ||
| Аргінін | 280 мг | ||
| Аспарагінова кислота | 558 мг | ||
| Цистин | 181 мг | ||
| Глутамінова кислота | 925 мг | ||
| Гліцин | 268 мг | ||
| Гістидин | 250 мг | ||
| Ізолейцин | 281 мг | ||
| Лейцин | 409 мг | ||
| Лізин | 468 мг | ||
| Метіонін | 73 мг | ||
| Фенілаланін | 249 мг | ||
| Пролін | 211 мг | ||
| Серин | 269 мг | ||
| Треонін | 281 мг | ||
| Триптофан | 56 мг | ||
| Тирозин | 174 мг | ||
| Валін | 330 мг | ||
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAL |
| Країна виробник | США |
| Форма випуску | Порошок |
| Упаковка | Банка металева |
| Вага | 420 г |