


Відправка з 04 червня 20261 980 ₴
KAL "Nutritional Yeast Flakes" - це поживна добавка у вигляді дрібних пластівців із деактивованих дріжджів, яка використовується як харчове збагачення раціону. Продукт має м’який горіхово-сирний смак і часто застосовується як альтернатива сиру у веганському харчуванні або як підсилювач смаку страв.
Основою продукту є харчові дріжджі, які вирощуються на натуральному субстраті та потім проходять процес деактивації. У результаті вони не викликають бродіння, як звичайні дріжджі для випічки, але зберігають високу поживну цінність. Пластівці містять повноцінний набір амінокислот, що робить їх додатковим джерелом рослинного білка в раціоні.
Особливістю цієї добавки є високий вміст вітамінів групи B, зокрема B1, B2, B6, фолієвої кислоти та вітаміну B12 (у збагачених варіантах). Ці вітаміни беруть участь у виробленні енергії, роботі нервової системи та підтримці нормального обміну речовин. Завдяки цьому продукт часто використовують у раціонах з обмеженим вмістом тваринних продуктів.
Як джерело рослинного білка, продукт підтримує м’язи та тканини організму. Амінокислоти в складі беруть участь у відновленні клітин, що особливо актуально при фізичній активності або обмеженому споживанні тваринних продуктів.
Окремо варто відзначити вплив на кровотворення та загальну енергію організму. Вітамін B12 (у збагачених формах продукту) і фолієва кислота беруть участь у формуванні еритроцитів, що опосередковано впливає на рівень енергії та витривалість.
Для травної системи харчові дріжджі корисні як джерело клітковини, яка підтримує нормальну роботу кишківника і сприяє комфортному травленню.
Також продукт має значення для шкіри, волосся і нігтів, оскільки вітаміни групи B беруть участь у процесах регенерації клітин і підтримують їхній нормальний стан.
Харчові дріжджі KAL легко додаються до різних страв: супів, салатів, каш, пасти, соусів або смузі. Вони не потребують термічної обробки і добре поєднуються як із холодною, так і з гарячою їжею, зберігаючи свій смак і поживні властивості.
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ:
Первинні вирощені харчові дріжджі (Saccharomyces cerevisiae), ніацин, гідрохлорид піридоксину, рибофлавін, тіаміну гідрохлорид, фолієва кислота та вітамін B-12.
Не містить доданих пшениці, кукурудзи, молока, яєць, сої, глютена, інгредієнтів тваринного походження, штучних барвників, крохмалю та консервантів.
Запаковано за вагою, а не за обсягом. Можливе усадження продукту.
| Поживна цінність | ||
| Розмір порції: 10 г (1,5 столові ложки з округлою формою) | ||
| Порцій в упаковці: 62 | ||
| Кількість в 1 порції | % від добової норми* | |
| Калорії | 40 | |
| Усього жирів | 0 г | 1 % |
| Насичені жири | 0 г | 1 % |
| Трансжири | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0 % |
| Натрій | 20 мг | 1 % |
| Усього вуглеводів | 3 г | 1 % |
| Клітковина | 2 г | 7 % |
| Усього цукру | 0 г | |
| Містить 0 г доданого цукру | 0 % | |
| Білки | 5 г | |
| Вітамін D | 0 мкг | 0 % |
| Кальцій | 4 мг | 0 % |
| Залізо | 1 мг | 4 % |
| Калій | 214 мг | 4 % |
| Тіамін | 6,3 мг | 530 % |
| Рибофлавін | 6,3 мг | 480 % |
| Вітамін B6 | 7 мг | 410 % |
| Фолат | 765 мкг DFE (450 мкг фолієвої кислоти) | 190 % |
| Вітамін B12 | 15 мкг | 630 % |
| Біотин | 450 мкг | 1500 % |
| Пантотенова кислота | 1 мг | 15 % |
| Фосфор | 110 мг | 8 % |
| Магній | 13 мг | 4 % |
| Цинк | 2 мг | 20 % |
| Селен | 14 мкг | 25 % |
| Марганець | 0,1 мкг | 2 % |
| Молібден | 40 мкг | 90 % |
| Типовий аналіз однієї порції харчових дріжджів (розрахований): | |||
| Аланін | 357 мг | Лізин | 459 мг |
| Аргінін | 255 мг | Метіонін | 92 мг |
| Аспарагінова кислота | 581 мг | Фенілаланін | 224 мг |
| Цистин | 51 мг | Пролін | 214 мг |
| Глутамінова кислота | 938 мг | Серин | 285 мг |
| Гліцин | 255 мг | Треонін | 285 мг |
| Гістидин | 122 мг | Триптофан | 51 мг |
| Ізолейцин | 255 мг | Тирозин | 194 мг |
| Лейцин | 387 мг | Валін | 306 мг |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAL |
| Країна виробник | США |
| Форма випуску | Порошок |
| Упаковка | Банка металева |
| Вага | 624 г |